Ветеринарная Энциклопедия

www.webvet.ru


ИСКАТЬ НА OZON.RU




КАТАЛОГ КОМПАНИЙ ТЕЛЕФОННАЯ ВЕТПОМОЩЬ СТАТЬ ПАРТНЁРОМ
КОНТАКТЫ

Каталог



Библиотека - Ветеринарная Академия - Зоогигиена - Зоогигиена



Зоогигиена

Зоогигиена


Смотреть ещё материал на:
ЛитРес, My-shop.ru, Ozon.ru


Зоогигиена
Рабочая программа по дисциплине: "Гигиена животных"
Автор: Витебская государственная академия ветеринарной медицины
Издательство: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь
Формат: doc, 18 МБ



ВВЕДЕНИЕ

Предупреждение заболеваний и получение большого количества продукции высокого качества возможно лишь при строгом соблюдении зоогигиенического режима, норм и правил, предусмотренных технологией.
В основу подготовки врача ветеринарной медицины и зооинженера положены знания гигиены сельскохозяйственных животных, основных положений об охране их здоровья, правильного решения вопросов по профилактике заболеваний, повышению продуктивности и выращиванию здорового молодняка.
Гигиена (греч. – приносящий здоровье, целебный, от имени дочери бога здоровья – Гигиеи) – наука, изучающая закономерности взаимоотношений окружающей среды и организма человека и животных. Богиня здоровья представлялась грекам в виде молодой женщины со змеей, держащей в руке чашу (Символика настоящей медицины и ветеринарии). Здоровье – это состояние полной физиологической гармонии между ними.
Гигиена животных (зоогигиена) – наука, изучающая и разрабатывающая условия содержания, кормления, поения и ухода, при которых животные сохраняют здоровье и проявляют максимальную продуктивность, обусловленную наследственностью. Она изучает влияние на организм внешней среды: климата, микроклимата помещений, кормов, воды, почвы, условий эксплуатации, ухода и разрабатывает зоогигиенические нормативы, обеспечивающие крепкое здоровье и высокую продуктивность. Гигиенический норматив – это максимально (предельно) допустимый физиологически безопасный количественный уровень внешней среды вредного фактора, обеспечивающий высокую продуктивность животных и безопасную продукцию для человека. Гигиена подразделяется на общую гигиену, частную зоогигиену и ветеринарную гигиену.
Общая гигиена изучает вопросы взаимоотношений организма животных и человека с окружающей внешней средой и устанавливает закономерности организма с внешней средой на уровне нормальных физиологических или ненормальных патологических ответных реакций на их изменения.
Базовой основой изучения общей гигиены являются: физиология и патфизиология, климатология, физика, химия, биология, биохимия иммунология, геогигиена, токсикология, экология и др. 
Частная (технологическая) зоогигиена изучает те же вопросы на уровне связи физиологических реакций организма и внешней среды для отдельных видов и возрастных групп животных. В задачу ее входит разработка гигиенических (технологических) нормативов условий содержания, кормления, поения и использования скота для получения максимальной продуктивности от животных, т.е. она разрабатывает предельно допустимый физиологически необходимый количественный уровень фактора внешней среды, например, температура, влажность, подвижность воздуха в помещении, нормативы площади логова на одну голову. Эти нормативы входят в общую технологию производства мяса, молока, яиц и др. Она обеспечивает технологическое благополучие стада (фермы). Базовой основой для изучения технологической гигиены являются: нормальная анатомия и физиология, кормление животных и строительное дело, этология животных и животноводства, механизация и автоматизация сельскохозяйственного производства, его экономика и организация и др.
Ветеринарная гигиена изучает те же вопросы, что и общая гигиена, но на уровне связи патологических реакций организма и экстремальных факторов внешней среды. Поэтому в “Законе о ветеринарном деле Республики Беларусь” определена основная задача по гигиене – это “охрана животных от воздействия экстремальных природных и техногенных факторов”. Исходя из этих задач, ветеринарная гигиена разрабатывает максимально допустимые, физиологически безопасные количественные уровни вредного фактора внешней среды, например, содержание аммиака и других вредных газов в воздухе помещений, вредных веществ в воде и кормах, т.е. она изучает этиологию незаразных болезней и разрабатывает неспецифические ветеринарные мероприятия по борьбе с ними и их неспецифическую профилактику. Таким образом,  болезненный процесс начинается с нарушения гигиенических норм и правил.
Базовой основой для изучения ветеринарной гигиены являются: патологическая физиология и патанатомия, токсикология, клинические дисциплины по незаразным и заразным болезням, ветеринарносанитарная экспертиза и др. Эти нормативы входят в основу разработки мероприятий по профилактике основных незаразных, например, легочнокишечных болезней и многих заразных болезней в основном  условнопатогенной микрофлорой (колибактериоз, паратиф, пастереллез, балантидиоз, эймериоз, стронгилоидоз, криптоспоридиоз и др.).
Ветеринарная гигиена технологически связана с санитарией (лат. Sanitas – здоровье) – это комплекс практических мероприятий, вытекающих из теоретических положений гигиены и направленных на оздоровление среды обитания животных от ядовитого и заразного начала или защиту животных от них, например, санитарный день на ферме. Санитарные режимы и принципы содержания животных, санитарные разрывы и зоны, санитарный ремонт помещений и др. Основной задачей ветеринарной санитарии является создание устойчивого благополучия ферм по заразным болезням и получение продукции высокого санитарного качества, безопасного для человека. 
Ряд санитарногигиенических мероприятий на ферме имеет прямое отношение к охране человека  от антропозоонозов, травматических повреждений при контакте с животными, при вдыхании ядовитых веществ с воздухом. Поэтому гигиена животных лежит в основе подготовки врача ветеринарной медицины и зооинженера. Поэтому, чем грамотнее практический специалист, тем больше он понимает могущество гигиены и относительную слабость лечения. Гигиена отражает профессиональный уровень практического врача и зооинженера.
Зоогигиена, как и другие науки, развивалась совместно с эволюцией общественных формаций. Гигиенические мероприятия и приемы, основанные на наблюдениях и опыте практиков, известны с глубокой древности, со времен одомашнивания животных. Рядом гигиенических мер пользовались в Индии и Китае. Первым письменным источником, содержащим гигиенические требования, считают ассирийский папирус Кагуна (800 лет до н.э.). За 2000 лет до н.э. древние вавилоняне и египтяне умели врачевать животных и соблюдали ряд мер по предупреждению их заболеваний.
Греческий врач Гиппократ (468377 до н. Э.) издал трактат “О воздухе, воде и почве”, где отражены “миазмы” (зловоние от неправильных процессов в воздухе, воде почве) – причины болезней. Поэтому жгли серу в борьбе с миазмами. Его современник Марк Терентий издал трактат по “Агрикультуре”, в котором писал... “не устраивать ферм вблизи болот, ибо оно высыхая производит массу насекомых, вызывающих болезнь”. Римский ученый Вегетиус Ренатус (4 век до н.э.) издал трактат, в котором изложены правила устройства хлевов, кормушек, поилок, вентиляции и освещения. Он ознаменовал роль гигиены в борьбе с болезнями словами: “Лучше охранять здоровье прилежным уходом, чем лечить болезни лекарствами”.
В России первые гигиенические положения были разработаны и внедрены в практику в конце 17го начале 18го веков, что было вызвано необходимостью развития отечественного заводского коневодства и овцеводства. Во второй половине 18 века был издан ряд переводных, отечественных пособий и отдельных руководств по животноводству, где освещались вопросы гигиены (М. И. Ливанов, Г. И. Кутепов, И. В. Лавров, И. В. Городницкий. Г. Н. Унриц, С. М. Хорецкий, В. И. Всеволодов и др.).
Особую роль в оздоровлении животноводства сыграли царские указы Петра 1 “Кондиции о содержании овец многовотчинных семей”, открытие коневодческих школ, об устройстве скотомогильников, а также Российскую академию наук в 1770 году, издал сенатский указ: “О содержании скота в удобных хлевах и на хорошем корме в предосторожность от болезней и падежа”. Появились учебники, в которых излагалась гигиена животных: Ливанов (1794) – “Руководство к размножению и поправлению домашнего скота”, Попов (1894) – в курсе “Общее скотоводство”, Светлов (1911) – “Зоогигиена – краткий очерк разумного использования скота”. Перевод с немецкого М. Климлера (1911): “Ветеринарная гигиена с основами кормления”.
После создания колхозов и совхозов в СССР потребовалась плановая разработка и внедрение норм, правил и требований гигиены сельскохозяйственных животных. В этот период были изданы учебники по гигиене животных М. Ф. Гурина, сыгравшие значительную роль в подготовке специалистов по животноводству. К 1930 г. в стране была создана широкая сеть зоотехнических и ветеринарных научноисследовательских учреждений с отделами или лабораториями зоогигиены. В ветеринарных и зоотехнических институтах и факультетах организовали кафедры гигиены животных. Активное участие в разработке основных направлений развития гигиены принимали: К. И. Скрябин, А. К. Скороходько, К. А. Котляр, А. В. Озеров, В. М. Пичугин,  А. П. Онегов, В. А. Аликаев и др. В послевоенный период плодотворную учебную и исследовательскую работу по гигиене животных проводили коллективы научных работников под руководством профессоров: Н. М. Комарова, А. К. Даниловой,  А. М. Вильнера, Г. И. Бурксера, В. Ф. Матусевича. Э. Х. Ридала, И. М. Голосова, П. Т. Лебедева и др.
Начавшееся в 60х годах внедрение в животноводство интенсивных технологий и вызванное этим процессом строительство комплексов и птицефабрик с высокой концентрацией поголовья на небольших площадях и в одном помещении потребовали совершенствования защитных ветеринарных мероприятий, зоогигиенических норм и правил. В этот период актвино работали коллективы зоогигиенистов, руководимые Г. К. Волковым, И. Ф. Храбустовским, Ю. И. Дударевым, С. И. Плященко, М. В. Мозжериным, Ю. М. Марковым, Н. М. Хреновым, А. Ф. Гудкиным, Н. В. Черным, М. П. Высокос, Я. С. Павлюк. За короткий период была проведена зоогигиеническая и ветеринарносанитарная оценка  всех вновь построенных комплексов, разработаны предложенная по совершенствованию нормативных документов и типовых проектов. 








Ветеринарная Консультация

Посоветуйся с Ветеринарной Энциклопедией
DOGSAUNA

Супертёплый дом-термос для Вашей собаки!


 




Комментарии:

Новый комментарий к странице:

Ваше имя:

Комментарий:







© Ветеринарная энциклопедия - работаем для Вас с 2006 года!
Вся информация на webvet.ru взята из открытых источников или предоставлена правообладателями и приведена для ознакомительного использования. За её применение ресурс ответственности не несёт.


Яндекс.Метрика